역곡북부시장> 제철음식 맛좀볼래!? 2015년 [8월] 토마토계란볶음

역곡북부시장 활성화 프로젝트! 제철음식 맛좀볼래!? (2015년 달력)

 

짝수달, 역곡북부시장의 제철재료를 활용한 간단 레시피

 

8월

August

 

#8 토마토계란볶음

 

하루에 토마토 한 두개를 먹으면

사람이 하루 필요한 비타민C를 모두 섭취한다고 합니다

 

토마토의 풍부한 영양!

 

우리는 보통 토마토를 생으로 섭취하지만

중국에서는 기름에 볶고 익혀서 많이들 먹는다고 해요!

 

그래서 준비해본 8월의 간편요리 레시피~

토마토계란볶음 입니다!

 

토마토는 비타민C외에도

노화의 원인이되는 활성산소를 배출해

세포의 젊음을 유지시키는 라이코펜을 다량 함유하고 있어요!

 

거기다 남성의 전립선암, 여성의 유방암,

소화기계통 암을 예방하는데 효과적이라고 합니다~

 

우리나라 사람들은 짜게 먹는 식습관을 가지고 있는데

토마토의 칼륨은 체내 염분을 몸밖으로 배출해

고혈압을 예방하는데에도 도움이 된다고 해요!

 

토마토의 빨~강색과 계란의 노~란색

예쁜 색의 대비만큼 영양학적으로도 좋은

토마토계란볶음!

정말 쉽고 간단한데... 만드는 방법이?!

 

자세한 사항은 아래 영상에서 확인하실 수 있습니다

(추후 업로드 예정)